CATCH - Kristo Toomingas CAMPARI Suvekokteil 2008 1.koht

2,5cl Campari Bitter
2cl  Bols Sour Apple liköör
1bl  Bols Gold Strike liköör
Sprite pikenduseks

Kolm esimest komponenti sheikida ja kurnata jääkuubikuid täis klaasi. Pikendada Sprite-ga. Kaunistus: Mündi lehed, sidrun, laim, apelsin.

powered by BarProf.ee

TOM COLLINS

4 cl Gordons London Dry džinn
2 cl sidrunimahl
1 cl suhkrusiirup
soodavesi

Kõik komponendid peale soodavee šeikida koos jääga ja kurnata pikajoogiklaasi jääle. Seejärel täita klaas soodaveega. Kaunistuseks sidrunisektor ja kokteilikirss.

powered by prike

2 cl Smirnoff Red viin
2 cl De Kuyper Pisang liköör
8 cl apelsinimahl
8 cl Sprite

VALMISTAMINE:
Kallata pikajoogiklaasi jääle mahl ja Sprite. Seejärel kokku segada Pisang Ambon ja Smirnoff ning valada see joogi pinnale. Kaunistuseks apelsiniviil ja kokteilikirss.

powered by prike

Cuba Libre

6 cl light rum
15 cl coca-cola
laimisektor
collinsklaas, ehitamine

Täida collinsklaas jääga, lisa rumm ja vala peale coca-cola. Lisa laimisektor.

BACARDI COCTAIL

4,5 cl Bacardi rum light
3 cl laimimahl
½ tl suhkrusiirup
dash grenadine
garneer: laimisektor
šeiker, kokteiliklaas

 

Kui jätame grenadiini välja ,saame ´Daiquiri ´, soovime hapukamat, asendame laimi- sidrunimahlaga. Mahe , mõnus jook. Väheseid jooke, mis on läbinud USA ülemkohtu kadalipu. 1936. aastal määras New York’ ülemkohus, et ´Bacardi Cocktail’i on ebaseaduslik valmistada ´Bacardi rum’ ita ´.

powered by piccolo

AFTER SEX

2cl Vodka
1cl Creme de Banane
Apelsinimahl

Täida highball klaas jääga, lisa viin ja liköör ning vala peale apelsinimahl.

 

2 cl hele rumm
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl Grand Marnier või Cointreau
4 cl Earl Grey tee, külm
½ sidruni mahl
coca cola

garneer: sidrunilõigud; kaunistus: suur piparmündileht
segamisklaas, highball või collins klaas

powered by piccolo

3 cl tume rumm
3 cl hele rumm
1,5 cl curaçao orange
1 bl apelsinisiirup
1 bl grenadine
ühe laimi mahl
kaunistus: mündioks
šeiker, old-fashioned klaas

 

Laimist pigistada näppudega mahl šeikerisse. Lisada muud aineosad. Raputada ja kurnata old-fashioned klaasi purustatud jääle ning kaunistada.

powered by piccolo

Between the Sheets

3 cl hele rumm
3 cl Cointreau
3 cl brandy
dash sidrunimahla
šeiker, kokteiliklaas

 

Ideaalne hilisõhtune nauding, jooki joodi juba 1920. aastatel.
Rummi vürtsikus, sametine Cointreau maitse ja brändi kangus määravad maitse, millele lisab sidrunimahl teravust, mis hoiab ärkvel. Nagu nimigi ütleb ´linade vahel, voodis ´ on jook petliku iseloomuga, kus joojal tekib raskusi oma alkoholikoguse määramisega.